onsdag 23 maj 2012

Lunchpromenad.

Jag går en liten och lugn lunchpromenad. Jag har fortfarande ont i benen efter förra veckans sjukhusvistelse.
Doktorn tycker jag ska gå så mycket jag orkar för att hålla benen varma och igång. Så jag går så mycket jag kan/orkar och somnar tidigt, nästan alltid runt åtta.
Men det var inte det, det här skulle handla om, utan snarare om vad folk äter till lunch. För överallt sitter folk och äter hejdlöst av pizza, kebab, hamburgare och pommes och stora köttbitar.

I mitt jobb måste jag kunna tänka efter lunch. Hade jag ätit en pizza till lunch så hade jag inte kunnat tänka igen förrän vid 16.30. Och förmodligen hade jag behövt sova oxå.
Sällan en bra kombo med jobb.

- I min lilla värld av blommor/ Ellen

Vilken deg

Min tåggranne läser en bok om degar. Jag måste ju smygläsa lite så klart.
Under rubriken Poolish läser jag:
Poolish är en fördeg som består av 50% vatten och 50% vetemjöl, samt 2-5% jäst.

Fantastiskt! En 105%-ig deg. Rakt av. Word.